CARRILLADA DE CERDO LIMPIA EXTERNA 1 KG.
CHULETERO DE CABRITO PORCIONADO 2 KG.
PLUMA IBERICA DE CEBO 1 KG.
LAGRIMA IBERICA DE CEBO 1 KG.
CONFIT DE PATO MULARD 4 MUSLOS
MOUSSE HIGADO DE PATO 950 G. DELICASS
CHULETAS DE CERDO CORTADAS 6 KG.
CONFIT DE PATO DE BELLOTA 300 G.
MANITAS DE CERDO CORTADAS A LA MITAD 5 KG.
CALLOS DE TERNERA TROCEADOS SEMICOCIDOS 1 KG.