MOUSSE HIGADO DE PATO 950 G. DELICASS

CALLOS DE TERNERA TROCEADOS SEMICOCIDOS 1 KG.

TRASERO DE POLLO BLANCO PEQUEÑO 6 KG.

CONFIT DE PATO DE BELLOTA 300 G.

BURGER MEAT MIXTA 100 G.

LOMO DE CERDO CORTADO A 5 MM 4 KG.

ABANICO IBERICO DE CEBO 500 G.

CONFIT DE PATO MULARD 4 MUSLOS

CALLOS DE TERNERA ENTEROS SEMICOCIDOS 5 KG.

SECRETO DE CRUCETA IBERICO DE CEBO 1 KG.