MANITAS DE CERDO CORTADAS A LA MITAD 5 KG.
SOLOMILLO IBERICO DE CEBO 1,2 KG.
CONFIT DE PATO DE BELLOTA 300 G.
MOUSSE HIGADO DE PATO 950 G. DELICASS
CHULETERO DE CABRITO PORCIONADO 2 KG.
BURGER MEAT MIXTA 100 G.
TRASERO DE POLLO BLANCO PEQUEÑO 5 KG.
LOMO DE CERDO CORTADO A 5 MM 4 KG.
SOLOMILLO DE VACA CON CORDON 2,6 KG.
ENTRECOT DE LOMO BAJO DE VACA MADURADO 370 G.