MANITAS DE CERDO CORTADAS A LA MITAD 5 KG.
SOLOMILLO DE VACA CON CORDON 2,6 KG.
COSTILLA DE CERDO EN TACOS 8 KG.
TACO PARA ESTOFADO DE AÑOJO 4 KG.
MUSLOS DE PATO MULARD CONFITADOS DESHUESADOS 1,2 KG.
MOUSSE HIGADO DE PATO 950 G. DELICASS
LAGARTO DE CEBO IBERICO 500 G.
CONFIT DE PATO MULARD 12 MUSLOS SELEC MARDIS
CARRE DE COCHINILLO CONGELADO 1,2 A 2,1 KG.
FOIE GRAS DE PATO MULARD DESVENADO 500 G.